Суши «Калифорния маки» с крабовыми палочками

Основа:

Палочки крабовые «Санта Бремор» (сочные охлажденные или снежный краб охлажденный) - 150 гр.
Рис (готовый для суши) - 200 гр.
Авокадо - 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Сыр Филадельфия – 50гр.
Икра летучей рыбы – 100 гр.

Нарежьте крабовые палочки и авокадо брусочками.
На столе расстелите бамбуковую циновку и накройте ее пищевой пленкой.
Равномерным слоем выложите рис.На край положите авокадо, огурец, крабовые палочки и сыр.
С помощью циновки сверните содержимое тугим роллом.Достаньте получившийся ролл из пленки, обваляйте его в икре летучей рыбы и нарежьтекусочками толщиной около 3 см.Подавайте суши с соевым соусом, имбирем и васаби. Будет вкусно!

С пельменями

Для печати

Пельмени в горшочке по-домашнему (на одну порцию)

Отварить пельмени, выложить на дно горшочка, посыпать пряностями, солью, выдавить дольку чеснока, добавить смалец

Основа:

пельмени «Бабушка Аня» - 450г,
1 головка репчатого лука,
100 г майонеза,
1 ч.л. смальца,
150 г твердого сыра,
1 зубчик чеснока,
измельченная зелень,
питьевая вода 100г,
соль, перец, мускатный орех.

Отварить пельмени, выложить на дно горшочка, посыпать пряностями, солью, выдавить дольку чеснока, добавить смалец. Лук нарезать кольцами, выложить сверху.  Залить майонезом, выложить нарезанный дольками сыр, посыпать зеленью.

Горшочки, закрыв крышкой, поставить в раскаленную духовку и выпекать 25-30 мин.

В рецепте использованы пельмени "Бабушка Аня"

Пельмени, запеченные на сковороде со сметаной

Отварные пельмени выложите на сковороду, предварительно смазанную маслом

Основа:

 пельмени «Бабушка Аня» - 450г
 сметана - 100-200г
 сыр - 50-100г
 зелень - по вкусу

Отварные пельмени выложите на сковороду, предварительно смазанную маслом. Залейте сметанной, после чего сверху необходимо посыпать тертым сыром твердых сортов, а также зеленью по вкусу. Полученное блюдо запекать в духовке до образования
золотистой корочки.

В рецепте использованы пельмени "Бабушка Аня"

Пельмени обжаренные во фритюре со сметаной – чесночным соусом

Сырые пельмени жарить во фритюре до образования светло-коричневого цвета.

Основа:

пельмени «Бабушка Аня»- 450г,
масло (для фритюра).
Соус:
сметана 200г,
майонез 200,
чеснок – 1 шт.

Сырые пельмени жарить во фритюре до образования светло-коричневого цвета. Соус сметанный или томатный можно подать отдельно в соуснике.

В рецепте использованы пельмени "Бабушка Аня"